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真空油炸机系列

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详细信息 :
真空油炸机特点.1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品。4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗。

5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费。

6、该机采用国标食品级不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。



真空油炸机目前应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;

④水产品及畜禽肉类等。


在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

产品售后服务.1. 设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。2. 在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年免费保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外。如贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取合适材料费)。保修期满后,我公司对产品提长久性保修,只收取合理成本费,免收人工费。3. 为确保贵公司设备达到理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有关技术人员对产品进行检修和保养。4. 当设备出现故障,我发接到贵公司通知后,及时作出调动安排到现场维修,保证设备的正常运转。


公司有较高的工艺和工程水平,在工干的共同带领下,生产出的真空油炸机得到了广大用户的认同,并且树立了良好的形象。多年来,我们不断的深入食品生产企业走访调研,推心置腹交流沟通,与食品生产企业的实际情况相结合,不断摸索和改进,并完善食品低温油炸流水线。我们保证以快捷的速度,高质量的技术,为您提供佳解决方案。每类产品都可以根据客户要求制作加工,以满足不同客户的需求。欢迎致电咨询!



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