杀菌锅操作方法，蒸汽杀菌锅如何操作，今天诸城鑫鼎小编给大家介绍一下：
如何正确操作蒸汽杀菌锅
（1）先将90℃的热水注入装好货物的罐内；
（2）加入罐内0.15Mpa的压缩空气;
（3）开蒸汽阀门,升温;
（4）达到规定的温度时,关闭进行蒸汽阀门,使温度恒定;
（5）在恒定的温度下,保持到所需要的时间(不同的产品保温的时间不同)
（6）达到保温时间后,排出罐内热水,同时注入凉水,并保持罐内压力稳定(一般在0.18-0.2Mpa)压力降低,需要空气压缩机补气,
2、观察水位计,凉水注满以后,如温度指示在30℃-50℃左右,降温工作完成,排出罐内适量凉水,泄压、开盖、取货。
3、本设备严禁超过设计压力（0.3Mpa）,超过设计温度(140℃)运行,
4、操作人员应严格遵守操作规程和岗位责任制,并经常保持附件齐全、灵敏、可靠，发现不正常现象应及时处理，
5、杀菌锅装设有压力表、温度计附件，在使用过程中应加强维护与定期校验，
本设备的安 全阀开启压力等于设计压力，应经常保持灵敏、可靠、防止随意调整，
压力表精度不低于2.5级，无铅封压力表不得使用，其准确度至少应每年检验一次，
压力表指示失灵、刻度不清、表盘破裂、泄压后指针不回原位、铅封损坏等情况，
均应立即更换，温度计应进行定期校验，使用前应以标准温度计校正，以后每年应校正一次，
凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃，则送修或更换。
6、杀菌锅应定期检查，每年至少进行一次外部检查，每三年至少进行一次内部检验，
7、在使用过程中应经常驻机构对锁块、主动圈兰等滑动与滚动接触部位涂抹润滑脂和机油，以保证摩擦面处于润滑状态，
8、锅身法兰面上的密封圈因老化，缺损和摩擦过大时，应及时更换保证密封，防止泄漏。
以上就是关于蒸汽杀菌的具体操作方法，想了解更多资讯可以电话给我：15621767232王经理
